前回から一転。。。

昨日今日と一気に寒さが戻ってきました…
暖かくなったので服の枚数を減らしていたのですが・・・
また上着を取り出しちゃいました。。。



今日はブログに書こう思ってた話があり遅くなったのですが。
チリ中部で起きた大地震についてです。
まず地震の被害に遭われたチリの方の救済、復興が早急に行われますよう、お祈りしたいと思います。



あまり地理のチリに詳しくないうえにワインもよくわかりませんが調べたところ。。。
今回のチリ地震の中心地は首都サンチャゴの南南西340km付近ということですが、ワイン生産地のクリコ・ヴァレーからマウレ・ヴァレーあたりになりそうです。

なぜ今回こんなブログかというと当店の赤ワインが先月より新たに変わりまして、
グラスワイン（もちろんボトルも）に関してはチリワインを扱うようになったからです。


ビニャマイボカベルネソービニヨンレセルバ　こちらのワインをご提供さして頂いてます。
簡単にしか説明はできないのですが
チリワインのよく熟した赤や黒の果実を思わせる香り、微かな樽香と程よいタンニンが美味しい1本。
口当たりがいい赤ワインです。

この説明はきっとソムリエの仲子店長にお店で是非とも直接聞いてください。


しかし南半球のチリでは、ちょうど今頃からがブドウの収穫時期。すでに仕込みに入っているワイナリーもあると思いますが、畑や醸造施設で大きな被害が出ているようなので、2010年産のチリワインに深刻な影響が出そうです。
とうことは今年のチリワインはワイナリーによっては希少価値大なのか！？
お酒を造る人にとっては酒造りは1本造るのに1年をかけての大仕事。
気象にもされやすいワインはこのような天災が重なると大きなダメージを受けてしまいます。
こういった視点からたまにはお酒と向き合うのも面白いなと思いますので

ぜひとも仲子店長からのワインの説明は聞くべき！！？

当店グラスワインの需要は割と大きく今回のワインは女性から高評価頂いてますので
ぜひともご来店の際はお試しあれ。

ちなみにワインは少ないですが数種類ご用意しております。

自分も店にあるワイン位の知識はつけなきゃな・・・と思う今日この頃。
仲子店長とソムリエを目指す先輩田島さんに教えていただくか☆
ということで高杉にワインの知識を求めないでくださいね♪
あっ個人的なお薦めでいいなら聞いてください☆☆☆

それくらいならしっかりおすすめいたします♪



では久しぶりの雪に喜ぶどころか寒くてどうしよう…な高杉でした。