ホスピタリティ

タイトルの「ホスピタリティ」について
意味は「お互いを思いやり手厚くもてなすこと。または歓待する事」
心を込めたおもてなしです。

とある本で勉強していた時の言葉。
「してあげる」ではなく、「させていただく」

吉祥の企業理念が「喜びと感動の創造」
この喜びの創造に大事なんじゃないかなぁと思う。一言でした。

この本の言葉を借りるなら、お客様に「してあげる」ではダメで
お客様に私たちが「させていただく」という思いがホスピタリティマインド。
接客テクニックが向上し、礼儀正しくできたとしても
この気持ちがないとだめなんだと思わされた言葉です。

これって全ての職業に言えるんだと思うんですが。
人対人の仕事である自分たちには最も大事な気持ちじゃないかなぁと思ったんです。

接客テクニック・礼儀作法だけじゃなく心の鍛錬も必要だなって感じました。
やっぱりこの仕事が楽しいのは人と人のコミニケーションがあって
相手が喜んでいただけたら自分も嬉しいからなんですよね。
↑これって・・・「お客様が嬉しかったら、ボクも嬉しい。あなたも嬉しいでしょ！」
企業理念の言葉のまんまな気がするけど・・・ｗｗｗ

さぁこれからは歓送迎会シーズン！！
別れと出会い、人と人との新しいつながりもできやすい季節！！
花見も良いけど・・・美味しい料理も！！
季節の食材をつかった本日のおすすめを食べに是非ご来店を！！
とちゃっかりまぢめな話から歓送迎会の宣伝につなげてみた高杉でした（*^_^*）